Kilosu 100 euro‘dan başlayıp 3500 euro‘ya kadar çıkıyor. Türkiye’nin iklim şartları, yetiştirmek için çok elverişli.…
Trüf mantarının hasadı
Trüf Mantarı Anadolu ormanlarında birçok mantar çeşidi hayat buluyor. Bunlardan en değerlisi kuzugöbeği ve trüf…
Trüf mantarı yetiştiriciliği Orman ve Su İşleri Bakanlığı, dünya gıda ve kozmetik pazarlarında 2 bin…
Gıda sektöründe yasanan çelişkiler Türkiye’de fırsata dönüşebilir. Gelişmiş ülkeler gıda krizi için önlem alırken, egzotik…