C Vitamini Üretimi: İpuçları ve Bilinmesi Gerekenler

C Vitamini Üretimi: Hap Üreticileri İçin Bilgiler

C vitamini üretimi yapmayı planlayan girişimciler için, bu alandaki talebi ve pazardaki fırsatları değerlendirmek önemlidir. C vitamini, bağışıklık sistemini güçlendirmek, hastalıklara karşı koruma sağlamak ve genel sağlığı desteklemek için popüler bir gıda takviyesidir. İşte C vitamini üretimi yapacaklar için önemli bilgiler:

1. Pazar Analizi ve Talep Değerlendirmesi:
   • Pazarın büyüklüğünü ve potansiyel talebi araştırın. Global C vitamini pazarının büyüklüğünü anlayarak, yerel ve uluslararası pazardaki rekabeti değerlendirin.
   • Pandemi ile birlikte artan bilinç, C vitamini takviyelerine olan talebi artırmıştır. Bu talebi karşılamak için geniş bir ürün yelpazesi sunabilirsiniz.
2. Ürün Çeşitliliği:
   • Farklı dozajlarda (örneğin, 500 mg, 1000 mg) ve farklı formülasyonlarda (tablet, kapsül, toz) C vitamini takviyeleri üretebilirsiniz.
   • C vitamini ile kombinasyon halinde olan diğer vitamin ve minerallerle zenginleştirilmiş ürünler geliştirebilirsiniz.
3. Kalite ve Güvenilirlik:
   • Yüksek kaliteli, doğal C vitamini kaynakları kullanarak ürünlerinizin kalitesini artırın.
   • Gıda güvenliği standartlarına uyun ve üretim süreçlerinizde şeffaf olun. Tüketicilerin ürününüze güvenmelerini sağlayın.
4. Marka Oluşturma ve Pazarlama:
   • Güçlü bir marka oluşturun. Markanızın sağlık ve bağışıklık üzerindeki olumlu etkilerini vurgulayın.
   • Online ve offline pazarlama stratejileri geliştirin. Sosyal medya, sağlık blogları ve e-ticaret platformları üzerinden ürünlerinizi tanıtın.
5. İhracat İmkanları:
   • C vitamini takviyelerinizi uluslararası pazara açmayı düşünün. Özellikle sağlık bilincinin arttığı pazarlara odaklanabilirsiniz.
   • Uygun sertifikalara sahip olarak, ihracat yapmak için gerekli düzenlemelere uygunluğunuzu sağlayın.
6. Yerel İşbirlikleri ve Dağıtım Ağı:
   • Yerel eczaneler, marketler ve sağlık mağazaları gibi işbirliği yapabileceğiniz satış noktalarını belirleyin.
   • Dağıtım ağı oluşturarak ürünlerinizi geniş bir kitleye ulaştırın.
7. Farklılaşma ve İnovasyon:
   • Pazarda farklılaşmak için inovasyona odaklanın. Örneğin, çocuklar için özel C vitamini takviyeleri veya yeni tat ve formülasyonlar geliştirebilirsiniz.

C vitamini üretimi yapacak girişimciler için bu faktörler, sektöre girmeleri ve başarılı bir şekilde rekabet etmeleri için önemlidir. Yapılan pazar araştırması ve doğru stratejilerle, C vitamini takviyeleri üretimi yapmak, sağlık bilincinin yüksek olduğu bir dönemde başarılı olabilir.

Bağışıklık sistemini destekleyen, cildi güzelleştiren ve birçok metabolik fonksiyon için gereklidir; C vitamini, son dönemlerde büyük ilgi görmektedir. Doğada genellikle taze meyve ve sebzelerde bulunan bu vitamin, vücudumuz için elzem olan ve dışarıdan takviye edilmesi gereken bir besin öğesidir. Yanlış ve yetersiz beslenme, bireylerin sağlıklı olabilmesi için gerekli olan vitamin ve minerallerin yeterli miktarda alınamamasına neden olabilir. Bu durum, C vitamini takviyelerine olan talebi artırmaktadır.

Ulusal ve uluslararası sağlık trendlerindeki değişiklikler, bireylerin sağlıklarına daha fazla özen göstermelerine neden olmaktadır. Bu kapsamda, bağışıklık sistemini güçlendirmek isteyen kişiler, C vitamini takviyelerine yönelmektedir. Uluslararası Gıda Takviyesi Dernekleri Birliği’nin yayınladığı bir rapora göre, takviye edici gıda kullanımında bir artış gözlemlenmektedir. 2020 yılından itibaren tüketicilerin neredeyse her gün takviye edici gıda kullanımında bir artış yaşanmıştır.

Bu artış, genel sağlık, bağışıklık sistemi, sindirim sistemi, kemik sağlığı, güzellik amaçlı, kalp sağlığı, eklem sağlığı, enerji sağlama, hafıza, kadın sağlığı, göz sağlığı, mental sağlık, erkek sağlığı ve karaciğer sağlığı gibi farklı kullanım sebeplerine dayanmaktadır. Özellikle son beş yılda, mental sağlık, eklem sağlığı, hafıza, kadın sağlığı, göz sağlığı ve bağışıklık sisteminin güçlendirilmesi öne çıkan kullanım alanları arasındadır.

C vitamini üretimi yapacak girişimciler, bu artan talebe odaklanarak çeşitli dozajlarda ve formülasyonlarda ürünler geliştirebilirler. Kaliteli, güvenilir ve çeşitli C vitamini takviyeleri, sağlık bilincinin arttığı bu dönemde başarılı bir pazar payına sahip olabilir. Ayrıca, yerel ve uluslararası düzeyde doğru pazarlama stratejileriyle bu ürünleri tanıtmak önemlidir.

Genç Kuşakların Sağlık Bilinci Pazarı Büyütüyor

Zade Vital & Zade Global CEO’su Dr. Mevlüt Büyükhelvacıgil, pandemi süreciyle birlikte bağışıklık destek ürünlerine olan talebin arttığını ve C vitamini içeren vitamin ve minerallerin tüm ürün kategorileri içinde yaklaşık yüzde 25’lik bir paya sahip olduğunu belirtiyor. Türkiye İlaç Sektörü 2022 Raporu’na göre, içinde besin desteklerinin de bulunduğu sağlık ürünleri pazarı 2022 yılında 98 milyon kutuya ve 7,45 milyar TL’ye ulaşarak büyümeye devam etti. Ekim 2023 verilerine göre pazar, kutu bazında yüzde 6 oranında büyüme kaydetmiş durumda.

Büyükhelvacıgil, C vitamini üretimlerinin yüksek kapasitelere ulaştığını ve tesislerinin yılda 1 milyar yumuşak kapsül ve 13 milyonu aşan sıvı üretim kapasitesi ile C vitamini üretimlerine devam ettiğini ifade ediyor. Şirket, 2023 itibarıyla ABD ve 20 ülkeye ihracat yapmaktadır.

CEO, genç kuşakların daha sağlıklı ve aktif yaşamak isteğinin pazarın büyümesinde önemli bir faktör olduğunu vurguluyor. Zade Vital olarak son 10 yılda 40 milyon euro’luk Ar-Ge ve Ür-Ge yatırımı yaparak, uluslararası GMP standartlarına uygun Zade Vital İlaç Üretim Tesisleri’ni Türkiye’ye kazandırdıklarını belirtiyor. Ayrıca, ihracat ağlarını genişleterek ürünlerini dünyanın dört bir yanındaki insanlarla buluşturmayı hedeflediklerini ekliyor.

Türkiye, C Vitamini Üretiminde Potansiyel Bir Güce Sahip

Supra Protein Yönetici Ortağı Kenan Bayar, C vitamini üretiminde dünya lideri olarak öne çıkan Çin’in, global pazarın yaklaşık yüzde 80’ini tek başına karşıladığını belirtiyor. Ancak Bayar, Türkiye’nin C vitamini üretimi için önemli bir potansiyele sahip olduğunu vurguluyor. Şu anda 1.86 milyar dolar olan global pazarın, 2028’de yılda 2.44 milyar dolara çıkması bekleniyor.

Bayar, Türkiye’nin bu potansiyeli değerlendirebilmesi için C vitamini üretimine yönelik çalışmaların yapılması gerektiğine işaret ediyor. Supra Protein markası, özellikle kolajen takviyeleriyle biliniyor ve ürün yelpazesi arasında balık yağı, magnezyum ve diğer vitaminler bulunuyor. C vitamini, markanın birçok ürününde kullanılıyor, özellikle C Vitamini ve Çinko içeren özel bir ürüne sahipler.

Kenan Bayar, pandemi sonrasında C vitamini talebinin arttığına dikkat çekiyor. Artık insanların sadece hastalandıktan sonra değil, bağışıklıklarını sürekli korumak adına C vitamini kullanmaya daha fazla önem verdiğini belirtiyor. Supra Protein’in ürünleri, komşu ülkeler başta olmak üzere Birleşik Arap Emirlikleri, Polonya ve Rusya gibi ülkelere ihraç ediliyor.

Bayar ayrıca, yakın zamanda Türkiye’de bir ilki gerçekleştirerek yedi farklı magnezyum türünün bir arada olduğu Multi Magnezyum ürününü tanıtacaklarını söylüyor. C vitamini kullanımındaki bilincin arttığını belirten Bayar, marka olarak bilinçlendirme faaliyetlerine önem verdiklerini ve C vitamini kullanımının geniş bir yelpazeye yayıldığını ifade ediyor.

Orijinal Güvence: C Vitamini Satın Alırken Resmi Satış Platformları Tercih Edilmeli

Supra Protein Yönetici Ortağı Kenan Bayar, internet üzerinden alışveriş yaparken dikkat edilmesi gereken konulara değinerek şu tavsiyelerde bulunuyor:

“İnternet üzerinden satılan ürünlerle ilgili bazı endişeler yaşanabiliyor, özellikle gıda takviyeleri söz konusu olduğunda. Eczane fiyatları ile internet fiyatları arasındaki belirgin fark da düşündürücü olabilir. Sağlığımız için kullandığımız gıda takviyelerinde online alışverişin önemini biliyoruz. Bu nedenle, müşterilerimize güvenli bir alışveriş ortamı sunmak adına doğrudan satış yapmaya özen gösteriyoruz. Bu yaklaşım, ürünlerimizin orijinalliği konusundaki endişeleri azaltmamıza yardımcı oluyor. Ancak, internet alışverişinde dikkatli olmak önemlidir. Güvenilir bir satıcıdan alışveriş yapmak, ürün orijinalliği konusundaki şüpheleri ortadan kaldırmak için kritik öneme sahiptir. Bu noktada, ürünü markanın resmi satış platformlarından veya yetkilendirilmiş satıcılardan temin etmek en güvenli seçenek olabilir. Ayrıca, diğer müşterilerin satıcı hakkındaki deneyimlerini okuyarak doğru kararı verebilirsiniz.”

C Vitamini: Şimdi Tek İçimlik Shot’ı da Var!

Anadolu propolisi üreticisi BEE’O, Anadolu propolisini değerli vitamin ve minerallerle birleştirerek özel bir vitaminli içecek olan Vitaminli Propolis Shot’u üretti. Arıların bitkilerin yaprakları, sapları ve tomurcuklarından toplayarak kovandaki sterilizasyonu sağlamak için ürettikleri propolis, günlük C vitamini, D3 vitamini ve çinko ihtiyacını karşılamak üzere kullanılmıştır. Bu shot içeceği, arıların mucizesi olan propolis ile zenginleştirilmiş ve tek içimlik formda sunulmuştur. Her 50 ml’lik içerikte 500 mg saf propolis, 10 mg çinko glukonat, 1000 IU D3 vitamini ve 1000 mg C vitamini bulunmaktadır.

C Vitamini: Skorbüte Karşı Koruyucu Etkisi
Uzm. Dr. Fatma Özenç TURŞAK / Medicana Ataköy Hastanesi İç Hastalıkları Uzmanı

Kimyasal adı askorbik asit olan C vitamini, suda eriyen, kemik, diş ve damar sağlığını koruyan, çeşitli hastalıklara direnç kazandıran ve bazı besin ögelerinin vücutta kullanılmasına yardımcı bir vitamindir. C vitamini sıcaklık, ışık, havanın oksijeni, bakır ve demir gibi mineraller, ve alkali ortam oksitlenmeyi hızlandırarak vitamin kaybını artırabilir. C vitamini skorbüt hastalığına karşı koruyucudur.

Yetişkin insan vücudundaki miktar alım düzeyine bağlı olarak 1.500-3.000 mg arasında değişir. Vücutta metabolik yönden etkin C vitamini 300 mg olduğunda skorbüt hastalığı görülür. Dokulardaki C vitaminini üst düzeyde tutmak için günlük 60 mg alınması önerilir. C vitamini eksikliği ilerledikçe bozukluklar şiddetlenir ve skorbüt hastalığına neden olabilir.

C vitamini yetersizliği belirtileri arasında kıl diplerinde kanamalar, kemiklerde, dişlerde ve diş etinde bozukluklar ve ağrılar, büyümede duraklama, kansızlık, deri altında, kaslarda ve kemiklerde kendiliğinden ya da hafif darbe sonucu kanamalar bulunabilir. C vitamini eksikliği durumunda ağızdan yüksek dozda C vitamini almak mide-bağırsak sistemini etkileyerek ishale neden olabilir.

Damar yoluyla çok yüksek dozlarda ve bilinçsizce kullanıldığında böbrek fonksiyonlarını etkileyebilir. Ayrıca, nadir olarak görülmesine rağmen böbrek taşı oluşuma yatkınlığı artırabilir ve geçici olarak kan şekerini yükseltebilir. Bu nedenle, C vitamini kullanmadan önce doktora danışmak önemlidir.

C Vitamini Kaynakları ve Dikkat Edilmesi Gereken Faktörler Neler?

C vitamini kaynakları ve dikkat edilmesi gereken faktörler şunlardır:

• Taze Sebze ve Meyveler: C vitamini, genellikle taze sebze ve meyvelerde bulunur. Bu nedenle, turunçgiller, yeşil ve kırmızı biber, lahana, ıspanak, pazı, domates, çilek gibi besinler C vitamini bakımından zengindir.
• Kuşburnu, Kuşüzümü ve Maydanoz: Bu besinler de C vitamini içerir, ancak tüketim oranları düşük olabilir.
• Pişirme ve Saklama İşlemleri: Sebzelerin suda pişirilmesi sırasında, vitaminin bir kısmı pişme suyuna geçebilir. Aynı zamanda, sebzelerin kesilmesi veya pişirilmesi sonrasında bekletilmesi, C vitamini kaybına neden olabilir.
• Taze Tüketim: Sebzelerin ve meyvelerin mümkünse taze olarak tüketilmesi, C vitamini alımını artırabilir.
• Doğru Saklama: Sebzeleri ve meyveleri uygun koşullarda saklamak da önemlidir. Bunlar buzdolabında uygun bir şekilde saklanmalı ve aşırı sıcak veya ışık altında bırakılmamalıdır.
• Sürekli Taze Alternatifler: Mevsimlere bağlı olarak, farklı sebzeler ve meyvelerle beslenmek C vitamini alımını çeşitlendirebilir.
• Dondurulmuş Sebzeler: Dondurulmuş sebzeler, taze sebzeler kadar besleyici olabilir, çünkü donduruldukları anda içerdikleri vitamin ve minerallerin büyük bir kısmını koruyabilirler.
• Besin Takviyeleri: C vitamini takviyeleri, ihtiyaç duyulan durumlarda doktor gözetiminde kullanılabilir.

Unutulmamalıdır ki, çeşitli besin kaynaklarından alınan C vitamini, vücudun ihtiyaç duyduğu diğer vitamin ve minerallerle birlikte dengeli bir diyetin bir parçası olmalıdır.

C Vitamini: En Çok Tercih Edilen Bağışıklık Desteği

“Gıda Takviyesi Kullanımı ve Beslenme Alışkanlıkları Ölçümü” araştırmasının raporuna göre C vitamini, kullanıcılar arasında en çok tercih edilen gıda takviyelerinden biridir. İşte araştırmanın ortaya koyduğu bazı önemli bulgular:

• Genel Kullanım Oranı: Ankete katılanların yüzde 49’u, son üç ay içinde gıda takviyesi kullanmış.
• Cinsiyet Farklılıkları: Kullanım durumu kadınlarda yüzde 57 iken, erkeklerde yüzde 41 olarak belirlenmiş.
• En Çok Tercih Edilen Vitaminler: Kullanıcılar tarafından en çok tercih edilen gıda takviyeleri arasında B12, D ve C vitamini bulunmaktadır.
• Kullanım Nedenleri: Kullanıcıların yarısı, vitamin/mineral eksikliğini gidermek ve bağışıklık sistemini güçlendirmek amacıyla gıda takviyesi kullanmış.
• Diğer Kullanım Sebepleri: Genel sağlığa fayda, kemikleri güçlendirmek, enerji vermesi, doktor önerisi ve eklem ağrısı da gıda takviyesi kullanımının diğer sebepleri arasında yer almış.

Bu bulgular, insanların sağlık ve beslenme konularında giderek daha bilinçli hale geldiğini ve eksiklikleri gidermek amacıyla gıda takviyelerine yönelik bir talep olduğunu göstermektedir. C vitamini ise bu talebin önemli bir parçasını oluşturmaktadır, özellikle bağışıklık sistemini destekleme özelliğiyle ön plana çıkmaktadır.